Boire, manger, bouger pour rester en bonne santé
L’étude de juillet 2007 de l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) montre la faible application de la circulaire du 25 juin 2001 relative à la restauration scolaire et à la sécurité des aliments dans les établissements publics du second degré. Or, ce texte fournit un cadre précis à la mise en œuvre non…
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